Quali sono i rischi aggiuntivi derivanti dalla presenza di sostanze infiammabili in ambienti a basso rischio?

Quali sono i principali rischi a cui è esposto un preposto basso rischio secondo il D.lgs 81/2008? Corso HACCP per pizzaioli: igiene e sicurezza nella produzione di pizza corso formatore rspp datore lavoratori rischio basso medio alto